Ubegrenset antall deltagere i NM Coffee Roasting!

Etter innspill fra Norsk kaffebrennerlaug vil vi i 2019 arrangere en kvalifiseringsrunde til konkurransen Coffee Roasting. Kvalifiseringsrunden er åpen for alle kaffebrennerier i Norge, og de 6 beste kvalifiseres til deltagelse til NM på Langøra kaffebrenneri på Hjellseng gård i Stjørdal 22-24 februar 2019. NM vinneren skal representere Norge i World Coffee Roasting Chamionship. 

Påmelding innen 31. Desember 2018 via E-post til marit@scae.no. Merk e-posten: “Påmelding til kvalifisering NM Coffee Roasting”.

Hver deltaker må kjøpe en boks med 30 kg kaffe (pris ca 3.500 + frakt), som man får tilsendt. Deretter skal 1 kg sendes til SCA/NKI som koder kaffen. Et uhildet dommerpanel i Oslo, vil gjennom en blindcupping, velge ut de 6 beste kaffene. Disse 6 går videre til den endelige NM-konkurransen som blir avholdt hos Langøra kaffebrenneri på Hjellseng 22-24 februar 2019.

Kaffen som alle skal brenne er Kiunyu AB fra Kenya. Ingen norske brennerier har denne kaffen i sitt sortiment. Den resterende mengde kaffe man har igjen etter brenning, kan deltagerne selge og markedsføre slik man måtte ønske. Kaffen selges til kostpris til deltagerne og det er ikke mulig å kjøpe mer enn 30 kg kaffe per deltager.

  • Det kreves ikke medlemskap i SCA for deltagelse i kvalifiseringrunden, men det er et krav om dette til NM.
  • Utover kaffen koster det ingenting å delta i kvalifiseringsrunden, men det koster 1000 kr. å delta i NM.

Spørsmål rettes til Marit Lynes: marit@scae.no