Kaffe NM 2023 kommer til å bli arrangert på Umami Arena i Lillestrøm 14.-17. Februar. SCA Norway ønsker å inspirere alle til å lage bedre kaffe, derfor arrangerer vi for 3. gangen NM på Umami Arena (tidligere SMAK). Slik får vi vist oss frem for 1000-vis av folk i kaffe og restaurantbransjen.
Det vil bli avholdt konkurranser i Barista Championship, Brewers Cup, Cup Tasting, og Latte Art. Konkurranser i Coffee Roasting og Coffee in Good Spirits arrangeres ved andre anledninger. Konkurransen er åpne for alle, men for å delta i NM i Barista Championship og Brewers Cup kreves kvalifisering gjennom regionale mesterskap (RM).
Vinnere av NM i Barista Championship, Brewers Cup og Cup Tasting er kvalifiserte og vinner tur og deltagelse i VM i Aten 22.-24. Juni 2023. Norgesmesteren i Coffee Roasting er kvalifisert og vinner tur og deltagelse i VM på Taiwan 17.-20. November 2023. Norgesmestere i Latte Art og Coffee in Good Spirits vinner inspirasjonstur til den World of Coffe i Aten 22.-24. Juni 2023.