Kaffe NM 2023 blir avholdt på Umami Arena i Lillestrøm 14 – 17. Februar. Det vil bli avholdt konkurranser i Barista Championship, Brewers Cup, Cup Tasting, og Latte Art. Konkurranser i Coffee Roasting og Coffee in Good Spirits arrangeres ved andre anledninger. Konkurransen er åpne for alle, men for å delta i NM i Barista Championship og Brewers Cup kreves kvalifisering gjennom regionale mesterskap (RM).
Vi søker arrangører av regionale mesterskap
Vi ønsker å spre kunnskap, og å inspirere alle til å lage spesielt god kaffe. Derfor søker vi arrangører som tenker kreativt når dere inviterer deltagere til RM. For å gjøre terskelen lavere er det ingen deltakeravgift eller krav til medlemskap i SCA for å delta i RM. Konkurranser er noe av det mest lærerike forum for både erfarende og nye baristaer.
RM kan arrangeres før jul/nyttår
- Lokale arrangører står fritt til å velge datoer, men må avholdes innen 15. Januar. Vi oppfordrer arrangører å holde RM for eksempel i november siden det kan gjøre forberedelsene lettere både til RM og NM.
Krav til RM arrangør:
- Minimum 2 gruppe espressomaskin og espressokvern av god kvalitet.
- Stille 2 smaksdommere og 1 teknisk dommer. Vi oppfordrer alle å være mest mulig selvhjulpne med dommere, men vi kan være behjelpelige med dette. Krav til dommerne er at de er erfarne baristaer med god kjennskap med Rules & Regulations.
- Det kan avholdes RM i en eller begge konkurransegrener, over 1 eller 2 dager.
- Konkurransen må minimum ha 3 deltagere pr. konkurransegren.
Meld deres interesse her: