SCA/World Coffee Events arrangerer flere store messer årlig, men dette året er f.eks. kaffekonkurransene foreløbig utsatt og den store kaffemessen i Portland USA er avlyst. Noe av det beste med disse messene er alle de interessante foredragene, men siden ingen kan reise for tiden har SCA gjort foredragene tilgjengelig for hele verden online!
Det er 15 forskjellige foredrag:
Torsdag 30. April
- Kl. 17:00 – 18:00: Seed to Cup is a Lie! (del 1)
- Kl. 19:00 – 20:00: Value-Mapping the Delivered Price of Green Coffee
- Kl. 21:00 – 22:00: Competing Online in a Quickly Changing World
- Kl. 23:00 – 24:00: The Proposed Version of the Coffee Brewing Control Chart
- Kl. 01:00 – 02:00: A Sustainable Coffee Buyer’s Guide
Fredag 1. Mai
- Kl. 17:00 – 18:00: Seed to Cup is a Lie! (del 2)
- Kl. 19:00 – 20:00: The Real Deal: The Search for Authenticity in Food and Coffee
- Kl. 21:00 – 22:00: Consumer Preferences for Black Coffee
- Kl. 23:00 – 24:00: Ensuring Economic Viability and Sustainability of Coffee Production
- Kl. 01:00 – 02:00: Climate Change, Labor Migration, and Implications for Sustainability
Lørdag 2. Mai
- Kl. 17:00 – 18:00: The Challenge Ahead: The Role of R&D in Preserving Origin Diversity
- Kl. 19:00 – 20:00: Systematically Improving Espresso: Math and Experiment
- Kl. 21:00 – 22:00: Building Domestic Consumption: Learning from Successful Global Models
- Kl. 23:00 – 24:00: Innovating in Technology to Improve the Livelihood of Our Coffee Sector
- Kl. 01:00 – 02:00: The Impact of Brew Temperature and Extraction on the Sensory of Drip Brew
