NM Coffee Roasting arrangeres!

Før alt ble Covid stengt rakk vi akkurat å arrangere NM 2020, men finalerunden i Coffee Roasting nådde vi dessverre ikke å gjennomføre. Corona restriksjonene har forhindret oss, men nå kan vi endelig kåre vinneren av NM i Coffee Roasting 2020 på en smitteforsvarlig måte. Arrangementet blir avholdt hos Espressospesialisten 27 – 29. Mai.

I februar 2020 inviterte vi alle kaffebrenneriene i Norge til å delta på kvalifiseringsrunden og 21 forskjellige brennerier deltok. Deltagerne fikk en sekk (60 kg) tilsendt sitt brenneri. Deltagerne brente  kaffen slik de ønsket, og sendte 1 kg. til Norsk kaffeinformasjon. Den 27. februar ble kaffen cuppet anonymt 3 ganger, og de 6 finalistene ble kåret.

SCA Norway ønsker å takke Espressospesialisten for velvillig å la oss arrangere i deres lokaler, og til ROAST for å låne oss prøvebrenner.

Dette er finaledeltagerne i Coffee Roasting (urangert):

  • Johan Helstrøm Jørgensen (Jørgensen kaffebrenneri)
  • Kristian Helgesen (Langøra kaffebrenneri)
  • Tor Sigve Taksdal (Austrått kaffebrenneri)
  • Kjetil Russenes (Sognefjord kaffebrenneri)
  • Simo Kristidhi (Solberg & Hansen)
  • Marius Monssveen (Mjøsen kaffe)