Før alt ble Covid stengt rakk vi akkurat å arrangere NM 2020, men finalerunden i Coffee Roasting nådde vi dessverre ikke å gjennomføre. Corona restriksjonene har forhindret oss, men nå kan vi endelig kåre vinneren av NM i Coffee Roasting 2020 på en smitteforsvarlig måte. Arrangementet blir avholdt hos Espressospesialisten 27 – 29. Mai.
I februar 2020 inviterte vi alle kaffebrenneriene i Norge til å delta på kvalifiseringsrunden og 21 forskjellige brennerier deltok. Deltagerne fikk en sekk (60 kg) tilsendt sitt brenneri. Deltagerne brente kaffen slik de ønsket, og sendte 1 kg. til Norsk kaffeinformasjon. Den 27. februar ble kaffen cuppet anonymt 3 ganger, og de 6 finalistene ble kåret.
SCA Norway ønsker å takke Espressospesialisten for velvillig å la oss arrangere i deres lokaler, og til ROAST for å låne oss prøvebrenner.
Dette er finaledeltagerne i Coffee Roasting (urangert):
- Johan Helstrøm Jørgensen (Jørgensen kaffebrenneri)
- Kristian Helgesen (Langøra kaffebrenneri)
- Tor Sigve Taksdal (Austrått kaffebrenneri)
- Kjetil Russenes (Sognefjord kaffebrenneri)
- Simo Kristidhi (Solberg & Hansen)
- Marius Monssveen (Mjøsen kaffe)