Siste helgen i april gjennomførte vi NM i Kaffekunst 2012. Det ble konkurrert i 6 grener og kåret 6 norgesmestere. Om litt over en måned skal 4 av våre nye norgesmesterene konkurrere i VM i sine respektive grener som foregår under arrangementet SCAE World of Coffee.
Fra Norge stiller følgende Norgesmestere fra NM 2012:
Klassisk Baristakunst: Rasmus Helgebostad, Stockfleths, Oslo
Brewers Cup: Tore Øverleir, Dromedar, Trondheim
Cup Tasting: Håkon Kinn, Stockfleths, Oslo
Cezve/Ibrik: Carlos Abdo, Totalen kaffebar, Haugesund
Her følger litt informasjon om SCAE World of Coffee som arrangers i Wien, Østerike. 12-15 juni 2012. Under dette arrangementet vil mesterskapene World Barista Championship, World Brewers Cup, World Cup Tasters Championship og World Ibrik/Cezve Championship bli arrangert. Det vil også for første gang arrangeres en konkurranse i kaffebrenning.
Her følger full resultatliste for samtilige 6 grener som ble arrangert under NM i Kaffekunst under Kaffefestivalen i Haugesund 26-29 april 2012.
Her følger startrekkefølgen for semifinalen i NM i Klassisk Baristakunst 2012.
Mesterskapet avholdes som en del av Kaffefestivalen på Rica Maritim Hotel i Haugesund 26.-29. april. Semifinalen begynner klokken 08:30 torsdag 26. april 2012 i Maritim Hall og varer til ca.kl. 15:30.
Under Kaffefestivalen og NM i Kaffekunst 2012 i Haugesund arrangeres det en rekke kurs og foredrag.
Her følger programmet!
Er du god er det muligheter for at du kan representere Norge i VM i Cezve/Ibrik som går i Wien i Juni. Kaffe VM består av 6 forskjellige øvelser inkludert denne, som også teller i kampen om beste nasjon. Det er ikke så rart for ser vi på verden som helhet lages det mer kaffe på denne tradisjonelle måten enn det lages espresso.