|
torsdag 18. februar 2010 14:19 |
|
Kaffe er ikke bare kaffe. Hvor kaffen er dyrket, hvilke bønnetype det er, og klima gjør smaken på hvert enkelt parti unikt. Cup Tasting er en konkurranse der målet er å gjenkjenne disse ulikhetene.
Konkurransen vil bestå av en innledende runde, to semifinaler og en finale.
|
|
|
Norgesmesterskapet i Coffee in Good Spirits 2010 |
|
mandag 15. februar 2010 12:39 |
|
Irish Coffee er den mest brukte og misbrukte kombinasjon av kaffe og alkohol i verden.
Den perfekte irske kaffen krever en velbalansert kombinasjon av primært whiskey og kaffe. Valget av kaffe i forhold til smaken og duften av whiskyen blir avgjørende for drikkens kvalitet. Til slutt den endelige balansen med sukker og fløte. Den av baristaen, barkeeper, eller kafé vert som klarer å beherske dette viser at de har en
|
|
Finale arrangør og maskinsponsor NM i Baristakunst 2010 |
|
fredag 15. januar 2010 09:29 |
|
SCAE er stolte av å kunne kunngjøre at årets norgesmesterskap i klassisk baristakunst, cuptasting, latte art og coffee in good spirits vil bli avholdt hos
PRIMULATOR AS.
Norgesmesterskapet i Baristakunst 2010 vil bli arrangert torsdag 22. april - lørdag 24. april.
I tillegg kan vi annonsere Primulator som årets sponsor av espressomaskiner og espressokverner.
|
|
Norges kaffemestere skal kåres |
Norgemester i Baristakunst / Oslo 2009
Oda Misje Haug
Kommer snart |
|
|
|
|
|
Mesterskap
