Stor stemning under NM-kvaliken på Copa Con Oro på LilleBorg!

Under gårsdagens Oslokvalik stilte 13 heltente baristaer fra mange ulike kaffebarer til dyst i et blitsregn fra presse og supportere. I månedsvis har de trent på perfekte ekstraheringer og riktig konsistens på melkeskummet. Olof Warfvinge fra Kaffebrenneriet fra var førstemann ut og startet kl 10:00.

Deretter fulgte de på rekke og rad helt frem til klokken ble godt over 16:00. Underveis sørget Synnøve Nesøen fra Kaffebrenneriet for orden og applaus på de riktige stedene, og klarte å lede arrangementet med bare ett knust glass til tross for et intimt og folksomt Copa Con Oro. Etter sistemann ut på bajonettene forsvant dommerne ut i intet i en halvtimes tid mens deltakerne ventet i spenning på den endelige avgjørelsen: Hvilke tre går videre til semifinalen i Barista NM? 

Dommerpanelet ved kvaliken bestod av de SCAE-sertifiserte dommerne Ricardo Draaisma, Alex Jenssen, Chris Kolbu og Jon Arild Stubberud. Primulator og Copa Con Oro, med daglig leder Håkan Nilsson i spissen, sørget for at det alt tekniske rundt arrangementet holdt en meget god standard fri for uhell og forsinkelser. Ifølge teknisk dommer Ricardo Draismaa ble det observert noen gjengangere av elementære feil som gikk på dosering og tamping. Likevel understreket dommerpanelet at prestasjonene på det jevne var meget gode. 

Endelig resultatliste NM-kvalik Oslo 150210 ble som følger: 

	NAVN:	ARBEIDSSTED:	PTS.:
1.	Thomas Holme	Tim Wendelboe AS	347,5
2.	Jannicke M. Johansen	MOCCA Kaffebar & brenneri	335
3.	Maria Andersson	United Bakeries	298
4.	Anders Aspaas	Stockfleths	297,5
5.	Klara Åslund	United Bakeries	280
6.	Maria Hassani	United Bakeries	278,5
7.	Stian Horne	JAVA Espressobar / KAFFA butikk	274,5
8.	Petter Gausdal	MOCCA Kaffebar & brenneri	266
9.	Sverre Colbjørnsen	Stockfleths	255,5
10.	Silje Carina Bjerkås	Kaffebrenneriet – Universitetsgaten	237
11.	Olof Warfvinge	Kaffebrenneriet	206
12.	Josefine Andrén	Kaffebrenneriet	200
13.	Arne Hanserud	Kaffebrenneriet	168

{}