BLACK COFFEE FREESTYLE
NM KAFFEKUNST 2011 ULSTEINVIK
Følgende kaffebrenneriet stiller med ”estate” eller ”origin” Kenya som konkurransekaffe til Black Coffee Freestyle (BCFS);
– KAFFA
Att: Robert eller Rune
Telefon: 22 19 20 90
Mail: post@kaffa.no
– TIM WENDELBOE
Att: Tim Wendelboe
Telefon: 918 43 089
Mail: brenneriet@timwendelboe.no
– CREMA
Att: Thor Kristiansen
Telefon: 33 42 87 80
Mail: thor@crema.no
– SOLBERG & HANSEN
Att: Ola Brattås
Telefon: 934 56 541
Mail: ola@sh.no
Alle brenneriene har klart, eller har en spesifikk lot på vei, som de ønsker å benytte i konkurransen. Konkurrerende deltagere tar selv kontakt direkte med brenneriet (-ene) de ønsker prøver fra.
Deltagerne står fritt til å velge konkurransekaffe, men innen 1. Februar skal arrangementskomiteen til NM ha tilbakemelding om hvilken kaffe de vil bruke i konkurransen. Husk at dere står helt fritt til å velge bryggemetode selv.
Regler og dommerskjema legges ut på nettsiden i løpet av kort tid – følg med!
Lurer du på noe? I så fall ber vi deg ta kontakt.
Hilsen SCAE Norge
Silje Carina Bjerkås sicabj@gmail.com
Morten Aarnæs morten@espressospesialisten.no{}